# Barista (H/F)

Référence

AG072

 

Formation(s)

[BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) option A](/formations/bts-diplomes-d-etat/bts-hr-hotellerie-restauration-option-a-montpellier)

[BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) option B](/formations/bts-diplomes-d-etat/bts-hotellerie-restauration-option-b-montpellier)

[BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) option C](/formation/bts-hotellerie-restauration-option-c-montpellier-toulouse)

 

 

Type de contrat

Alternance

 

Localisation

Montpellier

 

Etablissement

[Montpellier](/ecole-commerce-montpellier)

 

 

Secteur

[Événementiel](/alternance-evenementiel)

 

 [ Je postule ](/depot-de-cv?offer=393) 

 



  Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour rejoindre notre entreprise en tant que Barista (H/F) en apprentissage en partenariat avec l'école **ESICAD Montpellier**.

## Mission du poste :

  
\- Accueil et fidélisation de la clientèle / encaissement.  
\- Service et élaboration des boissons.  
\- Dressage et présentation des boissons.

## Activités et tâches du poste :

  
\- Savoir être à la fois en salle et en cuisine.  
\- Assister au développement et au pilotage de l’entreprise  
\- Initiation et formation au Barista (dressage des boissons à base de café)  
\- Gestion de la clientèle.  
\- Gérer l’approvisionnement : tenir un état des lieux des stocks.  
\- Préparer les boissons et les préparations alimentaires dans le respect des  
règles d’hygiène de la restauration.  
\- Evaluer la qualité des produits de base (DLC, origine, traçabilité…).  
\- Assurer la préparation, la finition et la présentation des produits culinaires.  
\- Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation...).  
\- Entretenir et nettoyer le matériel (le four, les éviers, la poubelle, les meubles  
inox, les portes et tiroirs, le frigo et le congélateur...)



 

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